Bienvenue au Food Truck la Fàbrica: concept unique que vous retrouverez au Plan de Carros et lancé en 2021 par BIG T PITMASTER WEBER, chef et gérant du restaurant Bootgrill à Nice: une institution culinaire autour du BBQ ! Big T nous fait voyager à travers l’univers du street food, avec de savoureux tacos ou spécialités BBQ que vous ne trouverez nul par ailleurs. Nos plats sont tous disponibles sur place, à emporter ou en livraison.
Et surtout n'oubliez pas... "One taco a day, keep the doctor away !"
pour une viande fondante
A la Fàbrica, nous prenons le temps de cuire nos viandes avec des techniques de cuissons lentes à basse température afin de vous garantir des plats savoureux et goûteux.
Nos Tacos sont réalisés avec des produits frais de producteurs locaux. Certaines recettes nécessitent plus de 14 ingrédients pour confectionner un tacos. Nous vous proposons de la vraie cuisine, préparée avec passion et patience pour toujours plus de plaisir, servie dans un packaging conçu pour faciliter votre dégustation !
Un accueil chaleureux
UN SERVICE RAPIDE
Notre équipe vous reçoit devant son Food Truck et prépare votre commande avec professionnalisme et le sourire. Nous répondons à vos questions pour vous aider à faire LE choix qui correspond à vos envies et vos exigences.
Chez nous, c'est vous qui décidez ! En plus d'une large sélection de plats, tous aussi délicieux les uns que les autres, vous pouvez accéder à notre terrasse, les emporter chez vous ou vous faire livrer à l'adresse que vous souhaitez.